Appel à communication : Châteaux, cuisines et dépendances

Réchauffoir au rez-de-chaussée au Petit Trianon. © Château de Versailles/Jean-Marc Manaï

Appel à communication pour les Rencontres d’archéologie et d’histoire en Périgord, Périgueux, 27 au 29 septembre 2013.

Le thème choisi associe étroitement châteaux, cuisines et dépendances de manière à dégager au mieux l’existence et le mode de mise en œuvre des multiples pratiques destinées à nourrir la population, plus ou moins nombreuse, vivant au château, qu’elle soit ou non sédentaire. C’est donc une approche à plusieurs dimensions qui est souhaitée, prenant en compte la complémentarité de ces trois éléments, s’inscrivant dans une démarche pluridisciplinaire (archéologie, histoire, histoire de l’art, géographie, littérature, sociologie…) et dans la longue durée qui, du Moyen Âge à nos jours et à propos du château, caractérise les Rencontres d’archéologie et d’histoire en Périgord depuis plus de vingt ans.

Les propositions de communications (environ 1500 signes) doivent être adressées au plus tard le 15 février 2013 à Dominique Picco, secrétaire des Rencontres à l’adresse suivante :

dominique.picco@u-bordeaux3.fr

Elles doivent être accompagnées d’une brève bio-biblographie de l’auteur.

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